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爱粥人 一间能吃到硬菜的粥店

来源:太原新闻网 2019年07月06日 22:49

  傍晚,走进位于大王路店的爱粥人,想用一碗粥,来抚慰一下空虚的胃。却发现,不是一碗粥那么简单。

  皮蛋瘦肉粥、小米南瓜粥、伍仁养生粥、绿豆百合粥、黑芝麻粥、紫薯山药粥、八宝粥……各种色?#30465;?#21508;种口味的粥就能摆满满一桌。无论你?#19981;?#20160;么口味,都一定能在这里找到一款适合自己的粥。

  每一款粥里面的食材,都是精心研究出来的,所以每一款粥都有自己独特的养生功效。店长介绍,在爱粥人喝到的粥保证都是当天现熬的,负责熬粥的师傅每天上午七点左右就要来到店里准备熬粥,这粥前前后后要熬上三个多小时才可以,大约中午时分顾客渐多的时候,新鲜的粥也就熬好了。来这里吃饭的人?#36127;?#37117;是奔着粥来的,所以每到下午两三点上午熬好的粥就都卖光了,需要重新熬制为晚餐做准备。

  八宝粥。味道甜甜的,里面有各种豆子,都煮至软烂,口感滑腻。

  紫薯山药粥。只看了一眼,就被它的颜值吸引,是?#20301;?#30340;紫,紫色控根?#31350;?#35760;不住记几,就是它了。里面白色的长山药,入口绵密,略微有一点点甜,适合减肥?#31570;?#29233;甜食的小伙伴。都好喝,怎么办?!这是要逼死选择强迫症的节奏啊。哈哈,救星来了,鸳鸯碗,可以让你一次体验?#34903;?#31909;。

  店里的主打除了各式各样粥以外,就是与之搭配的饼了,金榜鲜肉饼、西葫芦鸡蛋饼、紫薯饼等等,都超有特色,受到一众吃货追捧。客人下单?#38498;螅?#21518;厨才会开始准备,从制作面皮到调制馅料再到烙制成熟,现做现卖。热腾腾香喷喷的馅饼上桌后立马就吸引了大家的目光,薄薄的,被煎?#20004;?#40644;的面皮包裹着厚厚的馅料,无论是素馅还是肉馅,都让人大饱口福。此外,还有煎饺、莜面栲栳栳、?#33267;?#39314;头等,也都是绝佳的主食。

  除了粥饼,这里的菜品也是杠杠的。

  毛血旺。作为一道川菜,出现在这里,你一定质疑的?#20998;剩?#37027;你一定要吃一下,才知它的?#31354;?#25165;知它的美味。

  大同羊杂。别看暑天,销量却一直很好,喝一碗,享受大汗淋漓之后的清凉。还有像红烧肉、烤鱼等,味道也都一级棒。

  此外,还有很多像爽口金针菇、炒合菜、青?#19979;?#21340;、长山药炒木耳、?#39029;?#22303;豆丝、手撕包菜等,清心爽口,与粥是绝配。

  最最让人意外的是,这里还能撸串。不撸串,怎么能叫夏天?花生、毛豆,鸡翅、鱿鱼,有肉有素,撸起来!

  最后,不得不提biangbiang面。盛在一只比脸还要大很多的碗里。宽宽的面条,铺在绿菜、豆芽上面,被热?#22242;?#36807;?#38498;螅?#39321;?#31471;?#25955;。还配有肉片和西红?#20004;矗?#21487;以说更适合太原人的口味。

  总之,这是一间可?#26376;?#36275;各种人群,各人需求的粥店。约一个?!

(责编:岁月)
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